Sobre nosaltres

Fabricació de licors de fruites i d’herbes elaborats de forma totalment natural i artesanal

14 licors diferents, de llimona, de taronja, de plàtan, de timó, de sajolida, de marialluïsa, de maduixa, de nous, de gerds, de pastís de Marsella (un anisat), de menta, de regalèssia, de camamilla i de tarongina.

Licors Xarrup

Aquesta iniciativa la formem dos socis que hem engegat una empresa de fabricació de licors de fruites i d’herbes elaborats de forma natural i artesanal.

Tot comença amb el pare d’un d’aquests dos socis, el Martí, que cada any feia un licor de timó, i li quedava molt bo, però un bon dia va dir que ja no en faria més perquè ja s’havia fet massa gran. Llavors el fill ho va començar a fer ell, i a més va començar a elaborar licors amb altres herbes i també amb fruites, tot a nivell casolà. Unes experiències que varen compartir els dos socis del projecte.

Passats uns quants anys arriba el 2020, i potser amb massa hores a casa sense res de bo a fer, ens proposem comercialitzar els licors que fins ara fèiem només per a nosaltres. És aquí on neix l’empresa Xarrup 6.5 SCP.

Els tràmits per tal que aquest projecte veiés la llum han durat fins al maig del 2021, però finalment ja tenim tots els permisos necessaris per elaborar i vendre els nostres licors.

La fabricació dels licors la fem pel sistema de maceració, macerant alcohol amb fruites i herbes durant unes setmanes i després afegint-hi almívar, de la mateixa manera que ho feia el Martí.

Hem sortit al mercat amb 10 licors diferents:

de llimona
de taronja
de plàtan
de timó
de sajolida
de marialluïsa
de maduixa
de mora (actualment no en fem)
de gerds
de pastís de Marsella (un anisat)

I més endavant hem afegit 4 gustos més:

de menta
de regalèssia
de nous
de camamilla
de tarongina

Tots amb unes ampolles de 0,5 litres. Ara hi incorporem una altra tipus d’envàs petit, de 0,05 litres (5cl.), que el comercialitzarem en caixetes de 3, per si alguns clients volen tastar primer 3 gustos diferents abans de comprar una ampolla de mig litre.

Estàs interessada o interessat? Visita la nostra botiga.

Tots els licors són fruit de la maceració d’alcohol amb elements gustatius (fruites, herbes, espècies o arrels)